大瑪南洋蔬食品牌故事
大瑪南洋蔬食的成立，起因於對於南洋美食的熱愛與堅持。我們深深認為，選擇素食的人，同樣有權利享受美食帶來的樂趣。
而我們的使命，就是藉由我們的全系列南洋產品，將健康與美味並存的理念傳達給消費者。
以天然的原料，結合道地的香料，打造出一種全新的美食體驗。
我們的產品，不含任何動物性成分，更可以讓實行素食、遵從健康飲食的消費者，也可以毫無負擔的享受到我們的美味佳餚。
南洋風味，味覺驚艷
招牌螺螄粉以柳州風味為基礎，結合傳統烹調與現代創新烹煮的技術，獨具匠心地創造出一種兼具口感和口味的產品。
從選材、製作到烹煮，我們都十分注重細節。即使是最微妙的花椒和辣椒，我們都用心去調和，希望能讓食材的風味在餐桌上完美展現。
而我們的螺螄粉，則將這樣的獨特風味，毫無保留地呈現在消費者面前。
一口咬下，就能將滑順的螺螄粉、辛辣刺激的香茅和辣椒，以及醇厚的風味，在口中瞬間釋放出來。
大瑪南洋蔬食，讓你能夠一同享受到異國各地的美食風情，無需遠行，就能品嚐到跨越海洋的美味。
素食堅持，美味無負擔
大瑪南洋蔬食的堅持，不僅體現在品質上，更體現在對於素食的秉持。我們熱愛大自然，尊重每一種生物，更因此堅定地走上了素食的道路。
在製作我們的螺螄粉時，我們絕不添加任何動物性成分，讓螺螄粉可以保持其天然的風味和口感，而不會因為添加了其他成分而改變。
在大瑪南洋蔬食中，素食的朋友更可以一邊享受到口感豐富、風味融合的南洋美食，一邊又能維持素食的原則和健康飲食的生活方式。
與其說我們在製作產品，不如說我們在創造一種生活品質，帶給消費者更健康、更幸福的生活體驗。
品質承諾，消費者的第一選擇
大瑪南洋蔬食從成立至今，始終以提供最優質的產品和最滿意的服務為核心價值。
我們以專業的技術和認真的態度，給消費者帶來最值得信賴的產品。
每一包大瑪南洋蔬食的產品，都代表著我們的努力和堅持。
而這些努力和堅持，也深深獲得了消費者的認同。朝朝暮暮，品牌的成長與歷程，都是我們與消費者一同見證的。
為什麼選擇大瑪南洋蔬食
大瑪南洋蔬食以時令與優質的原料，結合南洋的烹調手法，創造出了別具一格的螺螄粉，葷素的朋友都可以盡情享用。
選擇大瑪，等於選擇了對素食的堅守，選擇了對健康的追求，選擇了對美味的權利。
獨特風味，驚艷味蕾
其中大瑪素食螺螄粉的風味是我們獨家的秘密武器，它是我們產品中最受矚目的亮點。
我們精挑細選最優質的食材，搭配我們精心調製的配方，為消費者呈現出獨一無二的南洋風味。
無論是香茅、辣椒，都在我們的螺螄粉中有著獨特的存在。
我們希望每一種食材都能將自己的特性充分展現出來，讓消費者在品嚐的過程中，能品味到食材間的美妙和諧。
而這份味覺的驚艷，正是大瑪素食螺螄粉帶給消費者的最大驚喜與享受。
純素堅持，健康無負擔
大瑪螺螄粉，從原料選擇到製作過程，以及到最後的呈現，都強調對於素食的堅持。
我們認為，任何渴望美食的人，不論是素食者、或是對食品成分有特殊考慮的消費者，都應該有權利享受美食。
我們的螺螄粉，不添加任何動物性成分，讓素食的朋友可以安心的品嚐，享受到美食帶來的悅趣。
我們將素食的堅持與現代的飲食健康觀念相結合，帶給消費者一個全新的飲食體驗。選擇大瑪南洋蔬食，讓您的健康生活方式多一份美味與自信。
品質保證，消費者的第一選擇
我們一直深信，品質是一個品牌譽耐久的關鍵。因此，我們以最嚴謹的態度，對待每一個製作過程，每一包產品，每一位消費者。
每一位選擇大瑪南洋蔬食的消費者，都是我們最大的驕傲。
我們會繼續提供最優質的南洋風味系列產品，並以最誠摯的服務態度，為您的生活增添更多的甜美與健康。大瑪南洋蔬食，用優質的品質與口碑，成為了消費者心中的第一選擇。
批發與團購優勢
大瑪南洋蔬食的批發與團購，不僅讓您享受到最物有所值的產品，還能為您提供最貼心的服務。無論是您是商家還是消費者，我們都將用最真誠的態度，為您提供最好的產品與服務。
價格優惠，物超所值
我們的批發與團購價格，帶給您無可比擬的優惠。無論是選擇大量批發，或是小團體的團購，我們都能提供最具競爭力的價格。
我們希望每一位消費者，都能以最合適的價格，獲取最高的品質。在大瑪，您的每一筆花費，都能達到最大的價值，這就是我們對消費者的承諾與期許。
品質優良，消費者的回購首選
我們以堅持品質優良的產品為榮，在消費者心中建立了良好的口碑。
我們團購第一名的大瑪螺螄粉，無論從口味、品質到包裝，都受到了消費者的高度肯定。
因此，無論是批發商或是消費者，都總是愛不釋手，一再回購我們的產品。
我們的產品優良品質，使我們的批發與團購服務，成為消費者回購的首選。
服務周到，購買無煩惱
購買大瑪南洋蔬食的素食系列產品，不只是買產品，更是買到一份貼心的服務。
無論是對於產品的詢問、訂購流程，或是產品的售後問題，我們都有最專業的團隊，隨時待命，為您解答每一個疑問。
選擇大瑪南洋蔬食系列產品的批發與團購，採購從未如此輕鬆愉快。我們的親切服務，讓您在選購過程中，成就一種滿足與宴會的享受。
結語：與大瑪南洋蔬食共創未來
與大瑪南洋蔬食的合作購物體驗
我們嚴選的各項品牌，每個產品充滿天然的風味，並且注重營養和健康。我們與大瑪南洋蔬食合作，希望能帶給大家最好的購物體驗。
透過一步到位的購買流程，你可以方便且快速地選購到最優質的南洋風味產品。
大瑪南洋蔬食的承諾：更健康、更環保的飲食健康解決方案
大瑪南洋蔬食的承諾不僅是提供高品質的南洋風味產品，同時也是為消費者提供更健康，更環保的飲食健康解決方案。
通過一步到位的素食產品的安全把關，你可以體驗到大瑪南洋蔬食的專業和關懷，共同與我們創建一個更美好的未來。
官方臉書：https://www.facebook.com/damavegan
電話：04-2316-8222
地址：407臺中市西屯區甘肅路二段58號1樓
花蓮螺螄粉酸辣粉哪裡買的到大瑪南洋蔬食是一個專注於提供高品質、風味獨特的南洋蔬食美食的品牌，結合了豐富的南洋風情與現代健康飲食的理念。我們的產品不僅追求味道的極致，更融入了全面的營養考量，致力於為每位顧客帶來健康而美味的餐飲選擇。
首先，大瑪南洋蔬食的產品使用的都是精選的天然原料，絕無添加任何人造色素或防腐劑，保證食物的純淨與安全。我們尤其注重食材的新鮮，從蔬菜到香料，全部都是經過嚴格篩選的高質量產品。這不僅使得每一口都是對自然最直接的體驗，同時也保護了您的健康。彰化素食酸辣粉推薦批發
再者，我們了解現代消費者對飲食便利性的需求，因此大瑪南洋蔬食特別推出了一系列方便快捷的即食產品。這些產品經過精心設計，不僅保留了食物的營養價值和風味，更可以在繁忙的生活中，快速為您提供一餐健康美味的蔬食。中和素食螺絲粉推薦哪裡買
最後，大瑪南洋蔬食致力於提供卓越的客戶服務。我們的團隊始終準備著解答任何疑問，並接受各種建議，以不斷提高服務質量和客戶滿意度。我們相信，通過我們的努力，能夠使每一位顧客的餐飲體驗都變得無可比擬。中壢螺絲粉酸辣粉哪裡買的到
現在就來試試大瑪南洋蔬食的產品，讓您的餐桌添增色彩，同時享受健康、美味的南洋蔬食美食！不論是日常餐點還是特別場合，大瑪南洋蔬食都是您最佳的選擇。立即訪問我們的網站，或是來電訂購，開啟您的美食之旅！我們期待成為您餐桌上的常客，一起享受健康和美味的生活。臺東酸辣粉哪裡買
冬天來了，一陣陣的寒風把樹枝上的黃葉子吹了下來，整個山坡上、公路上、街道上到處堆滿了樹葉，環衛工人一筐筐地把它拉到垃圾堆里。 冬天來了， 大自然的一草一木脫去了昔日的綠裝，綠色蕩然無存，田地間沉甸甸的果實全部收倉，只剩下光禿禿的秸稈被寒風吹得不停地晃動。 冬天來了，山坡上昔日的萬紫千紅、百花爭艷的美景不見了，只有挺直的松柏聳立在山崗上依然如故，彰顯著獨特的青春魅力。 冬天來了，燕子成群結隊地飛到南方，去尋找溫暖。 一年四季各具特色：春有春的播種、夏有夏的成長、秋有秋的收獲，然而唯有冬天帶給人們的是寒風刺骨的感覺。 冬天是殘酷的，生活中的弱者經受不起寒冬和考驗；冬天是美好的，生活的強者正在這寒風刺骨、百般坎坷中體現自己的實力，以其自身的拼搏精神戰勝千難萬苦，煥發出勃勃生機。 冬天，各個行業大都在室內工作，伴隨著暖氣度過一天、一天、又一天，唯獨交警和環衛工人始終堅守在路面上、街道上，從事著永久不變的職業：交警站立三尺崗臺，在風雪中用規范的手勢，指揮著南來北往的車輛；環衛工人用掃帚和鐵锨清除積雪和雜物，優化城市環境，保障交通安全。 冬天是嚴厲的，生命脆弱者經受不了冬的考驗；冬天是無私的，它所有的美都無私地傾注給春天、夏天、秋天；冬天是堅強的，冬日的生存者，充分體驗出它的堅強、勇敢和無窮的毅力…… >>>更多美文：散文隨筆
過年記得要回家 文/顏汐 14年的春節因為單位排班的時間問題，沒能回得了家。大年三十本來計劃著自己一個人在單位的樓頂上看煙花，卻因種種沒能得逞，被拉去別人家里過年了。想來我這個人卻也不識趣，人家不忍心你一個女孩子一個人留守單位，大過年的邀你去吃個年夜飯，本是一片好心意，只是自己覺得新春佳節的日子既然沒能回到自己的家看不到自己的親人朋友，倒不如自己一個人，比看到別人家人團聚，其樂融融，唯你一人是外人，總歸是要自在。 春節執勤任務結束后單位安排了補休，三天假期靠著一個星期天，拼湊了四天好歹能夠回家一趟。 回家的時候走的急，也沒來得及買些東西好帶的，空著手就到家了。后來我媽私下里和我說，過年過節的別人回來都是要帶些東西的，不然要旁的人看了會覺得沒禮數。我也覺著不妥，但苦于實在沒準備，便拿了錢做禮給長輩爺爺拜年，給小侄女做壓歲錢。我媽知道我年前訂下的房子首付款都還沒有湊齊，手頭緊張得很，要悄悄把錢塞給我，我執意不要。我知道，當時我說要買房子還差錢的時候給我媽打電話，我媽拿出了所有的積蓄，還向旁人借了些，湊了整數，不到一小時就把錢打到我的卡上了。 我喜歡吃自家腌的臘味，我媽每年總是把最好的臘味給我留著。回家里幾天，我媽都在煮我喜歡吃的菜，臘豬耳朵、臘豬舌、臘拱嘴，還有墨魚燉雞，午飯還沒吃完便又計劃晚上要去拿別的來煮。我說，煮這么多怎么吃的完。我媽開玩笑說，你很少回來，多吃點，便挑了大塊的肉往我碗里夾。 那天下午我們去逛街，回來的時候，我媽無意中說起，聽到我過年的時候什么好的也沒吃到，心里頭空蕩蕩的。我當時心里停了一下。第二天獨自回單位的火車上，突然想起這句話來，鼻子一酸，眼淚就下來了。我媽是很少說得出這樣的話的，她哪怕對人好都是硬邦邦塞過來的，把自己舍不得吃的塞給你，把自己舍不得花的給你花，生病了醫不好得了土方子便頂著太陽去挖了草藥熬給你喝。看到別人的父母給自己的孩子把一切都安排的妥妥當當的，我媽不只一次怪自己沒本事，說什么也幫不上我的。 轉眼我都快要奔三的人了。我媽說像我這么大的時候，都已經有了我了。我的人生開始和她的人生重疊。 我媽曾經說，一輩人對上一輩總不如對自己的下一輩。我明白她這一生心血為我畢竟是付出了大半。半生要強不肯服軟的媽媽畢竟也已年過半百，開始老了，身體不如從前硬朗了，走路也不如以前鏗鏘了，說話也不再那么強勢逼人，開始學著停下來，慢下來，愿意我和一起走走，逛逛，拉拉閑話了。我知道現在還在讓她操心著，工作上的不順心，婚姻大事沒定，生兒育女更是沒著落，她還要癡心地盼著，盼著我成一個幸福美滿的家才能安下心來。 未來的事總也說不清，人一旦長大，很多事就由不得自己了。現如今身在他鄉，與母親相隔千里，也不知這輩子母女倆還能見多少次面，還能陪伴對方多少日子。想著過年了，所有的外出的人們都日夜兼程往家里趕，無非也是為了一年到頭能和家人聚一聚，一起吃吃飯，聊聊天，坐在一起熱鬧熱鬧。我媽只有我一個孩子，我自然會明白，看到別人家的孩子都回家的時候，我不在身邊她自然是失落的。所以，無論如何要回家去看一看，別拿她電話里那句不回來也沒事，不回來也好的話當真。 我還沉浸在過年中 文/盧東東 自從過年來洛陽上班后，我的思想和狀態就一直沒有轉變過來，心情和人都變得很浮躁，也不想工作，總感覺少了點什么似的。而且發火嚴重，無論對誰，都敢發上一通，這是怎么了呢？我想分析一下，看看是什么原因。 今年過年難得團聚一次，幸福感自然就不說了，在家里也比較放任。好多年沒有和爸媽在一起過過年，爸媽也很放任我。家里說笑的聲音也是 比較多的，這在孤獨的我看來，是很受寵若驚的。所以，一回到工作的地方，這種失落感就油然而生。 接下來就是我對農村的看法，在農村，我覺得生活真是越來越好了！這與我當初所要追求的城市生活有了很大的一致，我覺得城市和農村生活條件已經越來越一致了，雖然很多方面農村和城市并不能相比，但是差距已經越來越明顯了。而且在很多時候很多地方，農村的優越是要高于城市的。比如我常說的幸福感，城市里，一到過年過節就是一座死城，絲毫感覺不到一絲節日的氣氛，反而農村，現在的氣氛依然能夠感覺到。 過年的時候，去親朋好友家里拜拜年，說說笑，吃吃飯，增進一下感情。這是過年的滋味，而在城市里，有太多的商業元素在其中，過年總有一種金屬感，找不到半點人情味兒。而且來到之后我越來越想逃離城市，急切地想找一處比較安靜的地方，不求富貴，只求能夠安安靜靜地生活。每天在這里，早上一早起來，要去等公交車擠公交車，為了不遲到，為了掙那20元的全勤，中午火急火燎地吃飯，下午忙一下午，晚上又是如此，真有點受夠了這種生活。 誰還會說農村不好呢？依然還會有很多人說農村不好，這不好那不好，現在我沒覺得有什么不好。樓房住著，大魚大肉吃著，車開著，新鮮的空氣呼吸著，免費的水喝著，還有什么不能知足的呢？這一切都有了的時候，不應該感到幸福嗎？也許人的欲望是無窮的，只能這樣說了。 我現在一個人在洛陽，不求什么，只求能夠安安穩穩地工作一段時間，周末或假期的時候，能夠找個安靜的地方，走進大自然中，感受那最原始的氣息…… 邁過年輪的碑界 文/鄧清泉 我回望歲月流逝的風刀雕刻行經的步伐，我的目光久久的駐扎在年輪的碑界前。 平靜的大漠 ，游走于過去與未來。時光流逝，它見證了歷史的變遷，未來的渴盼在這兒延伸。天使的羽翼翕動在陽光沙灘之畔，那亙古不變的流淌，不停息地奔走于疲勞與興奮之間。我的呼吸在天山角下的夜空凝固成愛的雨露，灑向了數千里之外我遙望的故鄉。 故鄉，一個讓人熟悉的字眼。那可是讓人魂牽夢繞的地方，牽引著游子的夢之源泉。一個讓人心動易碎人心腹的字眼。故鄉把我從湘江之濱推委到遙遠的大西北邊陲小鎮。雖然這里的環境讓我難以適應，但是心中的理想還是在我心底萌芽、開花了，但不知果實是酸甜，還是苦澀？我在理想與現實的道路上走了許久，不知闖過了多少道年輪，可歲月的車輪還是碾過時光昏睡的齒印，一路伴著咯吱咯吱的狼狽夜曲，入眠、昏睡、夢中、現實。 夜，張大了渴求陽光的眼瞼。小鎮的路燈嬉笑著，張開魔大的嘴吞食盡一天的喜怒哀樂、悲歡離合、美善丑惡，用海一般寬廣的胸懷容納千變萬化的生活；用禪一般的智慧消融千奇百怪的驕奢淫逸；用喜鵲一般的歌喉召喚美好明天的到來。無論醒著的、沉睡的，所有活著的一切，都在夜的喧囂與寧靜中，接受黑暗的沐浴洗禮和那看不見卻知曉世事的心靈的沖刷。夜，便在清脆的滴答聲中演繹朝生暮死的誓言，同永不相見的白天苦苦相依相戀。過了一天，老了一天，新了過去，美麗了未來。 因為那些美麗讓人珍惜備至，那些美麗卻又輕如片羽，薄如蟬翼，需要小心的呵護，永久的珍藏。就是這種美麗，當苦悶寂寞的時候，我總是情不自禁的一次次回望，回望歲月凄楚的美麗。有多少身影，有多少故事，有多少希望，有多少憧憬在我的心路歷程中印痕。回望著燃燒的夢境，回望過去的一切和曾經，俯拾一種激情，一種勇氣，一種剛性，一種沖破艱難困苦的陰霾，使我在人生的風雨中，執著地穿過生命的戈壁跋涉，日夜兼程的前行！ 對那些美麗的回望，讓我擁有很多遐想，找到了一筆可貴的精神財富，在跳動的鍵盤上瞬間成文的靈感，令我激動，叫我感動。往事悠悠，舊夢依依，用青春年華編織的那份美麗，將伴隨我的一生，我會格外珍惜。我在雪花飄舞的道路中慢步，追尋那美好的憧憬，高唱讓暴風雨來得更猛烈些的身影。早已褪色成一抹暗黑色的風沙，和著白波不時的翻滾在風雪中，忘卻了他昔日的錚錚誓言。面對此情此景，許多往事從我心靈的最深處爬出來，像水浸入一種綿體里，彌漫、擴展、流露。 時光荏苒，美夢如織。驀然回首間，又是匆匆一年。時光，在指縫間流過，不留痕跡；在發梢間溜走，毫無聲息。花木凋零，心事如飛，不忍撕去最后一張日歷。 花開花謝，生命年輪的運轉令人感逝傷懷。似水流年，所有的執著與艱辛都默然定格于昨日的相框。悠悠的歲月，悠悠的夢，伴隨著悠悠的心走著腳下悠悠的路。 一路上，有風有雨有磕拌，但我卻拒絕失望與頹廢，拒絕庸人自擾，拒絕時間與精力的無端消耗，拒絕雞毛蒜皮式的煩惱。瞧瞧歷史吧！歸有光八次落第，于是有了《項脊軒志》這樣的雋永文章；英國的大將軍威靈頓七敗七戰，于是有了永垂千古的美名；越王勾踐臥薪嘗膽，于是有了“苦心人，天不負”這樣的豪言壯語！莫要說挫折不可戰勝，真正的勇士敢于直面淋漓的鮮血、慘淡的人生。不要放大痛苦，真正的智者只會把這痛苦當作一種前進的動力！每天以欣賞式的眼光迎送日出日落，以客觀的心態感受花開花謝，以友善的情緒對待人來人往，以坦蕩的胸懷容納世事紛爭，以畢生的精力好學力行，無怨無悔。 流年似水，歲月如歌。生命的青春藤上已冒出些許含苞的花蕾，精神財富的行囊中，又增添了幾筆成熟的記載。邁過年輪的碑界，撣去滿身的塵埃，心靈的版圖上又多了些景致。時光的心音怦然作響，在這亙古輪回的時光之河中，我覓到了夢境中流浪的彼岸，邂逅了從風景邊緣打馬歸來的游人。我心無塵，我聽到了來自遠方的圣潔歌聲，我也看到了父輩們坦蕩的笑容。生命美好，歲月依舊。人生經過時空的過濾，所有的經歷都成了往事。在那如煙的往事中，留存著多少難忘的美麗，塵封在記憶深處。一生時時在回望，每回望一次，都有不同的感受和體驗，情感在回望中一次次在升華。我的生命注入新的追求，讓知識的心泉澆灌以后的日子，使之霞飛彩溢，吐艷流芳！ 我可以去你們家過年嗎？ 文/姜炳炎 年，是中華民族千百年來最重要的節日。過年，全家團聚、合家歡樂，這在常人眼里是再平常不過的事情。 然而現實生活中，另有關于過年的細微事情，還是刺痛了我們內心最柔軟的部分。 這是一個關于留守兒童的新聞報道。要過春節了，遠在大城市打工的這對父母，仍不能回家。他們已經連續3年沒見到兒子了，本想今年回老家過春節，但算算回家的路費，想想手里的工作，他們還是留在了這個城市。 記者分兩路采訪了這對父母和遠在數千里之外的兒子。鏡頭里，年輕的父親一言不語，只是在抽煙。說起自己的兒子，母親哽咽起來：“好久沒見到兒子，不知他長多高？再見面還能不能認識我們？”接下來，她哭泣著說不出話來。 另一路記者走進大山深處，找到了跟爺爺奶奶生活的這位7歲留守兒童。記者本想讓他對著鏡頭跟爸爸媽媽說幾句話，他一臉茫然，半天沒說出一個字。記者想了一個辦法，讓他用筆把想說的話寫下來。剛上學的他在紙上歪歪扭扭地寫了這樣一句話：“爸爸媽媽，我可以去你們家過年嗎？可以和我一起玩嗎？” 放眼窗外，適逢萬家燈火迎佳節，我們或是陪著父母一起聊天吃飯，或是和孩子一起游玩暢談。耳邊又響起這些話。 “爸爸媽媽，我可以去你們家過年嗎？可以和我一起玩嗎？”此時此刻，我們也變成了當事人。一字字、一句句，不斷地從我們心上劃過。 這份過年親情讓我們如此之痛，繼而沉思良久，繼而潤濕了雙眼。 過年焋糕 文/黃煒 春節是中國最重要的節日，春節傳統美食各地都有不同，但不管東南西北，似乎在每個地方都有吃年糕這一傳統習俗，因為年糕寓意著“年年高”，討好口彩。在我的家鄉同樣有吃年糕的習俗，不過我們把年糕叫“焋[zhuàng]糕”，制作“焋糕”叫“焋焋糕”。 在我小時候，在農歷過年前半個月左右的時間，各家各戶開始準備焋焋糕了。焋焋糕的第一步是浸糯米，把糯米洗淘干凈后，放在開水中浸泡一段時間，瀝干后磨粉。而磨粉需要一個大磨盤，大磨盤一個村子里也沒有幾副，大家只得輪流借用，年關將近時，大磨盤十分緊俏，一般都是人停磨不停，甚至通宵達旦連軸轉。磨粉過程在我家鄉稱為“牽磨”，牽磨一般需要三個人，二個人推磨，另一個拗磨，一手握著磨盤上爿上的牽磨架子，和推磨人合作旋動上爿磨盤，一手抓米“喂”入磨盤的進米口。拗磨是個技術活，既要和推磨人默契配合，掌控好磨盤速度，又要準確“喂磨”，速度快慢，一次喂的量的大小都會影響粉的粗細和質量，而且雙手配合協調自如，不是人人都會的。我記得牽磨都是一個大家族共同合作完成的，像我們姓黃的一大家族群祖輩四戶人家，互幫互助，牽磨磨粉。 磨完粉，再要醒上一兩天，才可以搓粉焋焋糕了。搓粉，這是很重要的一步，一般都用熱糖水和粉，聽大人們說糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，這粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，用細密的篩子，篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就是看篩出來的粉能否形成看著蓬松的錐形米粉堆，如果能堆成蓬松的錐形，這粉搓得就有質量。 下一步是裝模子，我老家用的模子是正方形“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的竹墊子，在竹墊子上鋪上“焋糕紙”，再把米粉裝入模子，可不能把米粉壓結實，否則糕不會松軟。一般多裝入一些米粉，略微高出模子，然后用秤桿或者尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，最后是劃糕，按照模子框邊上的刻印，用刀把糕平均分成16塊。如果要做豆沙焋糕，先裝上一大半米粉，初步把它分成16等份，再在每份中間加上一勺豆沙，再蓋上一層面米粉，刮平后，同樣劃分成16塊。裝完后就可以上鍋蒸糕了。 蒸焋糕的鍋里要放上一大把筷子，什么作用我也不太知道，猜想是阻擋一下沸騰的水直接躥入焋糕的模子里。再蓋上一個大的十字蒸格，其形狀就如空心的“紅十字”。把兩枕糕疊放在十字蒸格上，上下兩枕糕不能對齊平放，而要交叉45°左右疊放在一起蒸。蒸到一半時，還要上下交換一次，并用洗帚在糕上灑上一些涼水。等到糕熟出鍋時，還要蓋上刻有“福”或“喜”的大紅印，每塊糕上一個印，十分喜氣。最后，把已蒸好的焋糕，從模子里撤出來，晾在團匾、篩子里，再晾不下的話，暫時卸下一扇門板，把糕晾在門板上，過一夜，就可以把糕一枕枕疊起來了。 充滿鄉土味道的焋糕就這樣做成了，焋糕的香甜味催促著春節的腳步，春節似乎也聞到了焋糕香氣，正喜氣洋洋地向我們走來，人們也忙碌著，迎接新的一年的到來，期盼著一年更比一年高，一年更比一年好！ >>>更多美文：好文章
永安古鎮大田村，有情山水向我來。 儒林司馬群秀第，宗祠風骨孝與忠。 秋江灣水繞村莊，竹秀林深果飄香。 云生霧起晨光照，鶯歌燕舞鳥天堂。 禾蟹共生興科技，金風送爽正忙時。 蟹壯橫行禾溝里，稻豐金穂一片黃。 魚肥園豐生態塘，農家樂院景倍增。 揭開植披玄機處，水動魚兒游正歡。 解：回故居對生態感懷。 作于2020年11月21日。 >>>更多美文：格律詩
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